Mận hậu Mộc

Vì sao mận hậu Mộc Châu lại khiến bao người mê mẩn?

Mận hậu Mộc Châu không chỉ là một loại trái cây đặc sản mà còn mang trong mình hương vị đặc trưng riêng biệt của vùng cao nguyên Tây Bắc. Điều khiến mận hậu trở nên đặc biệt chính là vị ngọt thanh pha chút chua nhẹ, lớp vỏ căng mọng với sắc đỏ tím bắt mắt khi chín. Khi cắn vào, thịt mận giòn, mọng nước, mang đến cảm giác sảng khoái đầy thú vị.

Đến mùa mận chín, cả cao nguyên Mộc Châu trở nên nhộn nhịp với hình ảnh những vườn mận trĩu quả, du khách có thể tận tay hái và thưởng thức ngay tại vườn. Bên cạnh đó, mận hậu còn là nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như mận dầm chua ngọt, siro mận hay rượu mận đặc sản. Chính hương vị độc đáo, màu sắc hấp dẫn và trải nghiệm thu hoạch thú vị đã khiến mận hậu Mộc Châu trở thành loại trái cây được nhiều người yêu thích, không chỉ ở Tây Bắc mà còn lan rộng ra khắp cả nước.

Khi nào là thời điểm lý tưởng để thưởng thức Mận Mộc Châu?

Thời điểm lý tưởng nhất để thưởng thức mận Mộc Châu là từ tháng 4 đến tháng 7 hàng năm. Đây là lúc những vườn mận trên cao nguyên Mộc Châu bước vào giai đoạn chín rộ, trái mận căng mọng, vỏ chuyển dần từ xanh sang đỏ tím đẹp mắt.

• Cuối tháng 4 – đầu tháng 5: Mận bắt đầu chín, hương vị vẫn còn hơi chua nhưng rất giòn và tươi ngon. Đây cũng là thời điểm lý tưởng để tham gia các hoạt động trải nghiệm như hái mận tại vườn.
• Tháng 5 – Giữa tháng 6: Mận vào mùa thu hoạch rộ, lúc này quả chín đều, có vị ngọt đậm đà và mọng nước nhất. Đây cũng là thời điểm diễn ra lễ hội hái mận Mộc Châu, thu hút đông đảo du khách đến trải nghiệm.
• Đầu tháng 7: Mận bắt đầu vào cuối vụ, số lượng ít dần nhưng vẫn còn những vườn mận chín muộn dành cho du khách đến thưởng thức.

Nếu bạn muốn tận hưởng trọn vẹn hương vị thơm ngon của mận Mộc Châu và trải nghiệm không khí thu hoạch rộn ràng, hãy sắp xếp chuyến đi vào khoảng tháng 5 – 6 thời điểm đẹp nhất để khám phá những vườn mận trĩu quả giữa núi rừng Tây Bắc.

Lợi ích tuyệt vời của mận hậu Mộc Châu đối với sức khỏe

Mận hậu Mộc Châu không chỉ là một loại trái cây thơm ngon mà còn là nguồn dinh dưỡng quý giá giúp nâng cao sức khỏe mỗi ngày.

Cung cấp dinh dưỡng vượt trội

Mận hậu Mộc Châu là một loại trái cây giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin C, vitamin A, kali và chất xơ. Nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao, mận không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch mà còn hỗ trợ cơ thể chống lại các tác nhân gây hại từ môi trường.

Hỗ trợ tiêu hóa và sức khỏe đường ruột

Chất xơ có trong mận giúp kích thích hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn, ngăn ngừa táo bón và cải thiện chức năng đường ruột. Ngoài ra, lượng nước dồi dào trong mận cũng giúp làm sạch hệ tiêu hóa, tạo điều kiện cho vi khuẩn có lợi phát triển.

Giảm nguy cơ bệnh tim mạch và tăng cường thị lực

Mận chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là anthocyanin – một hợp chất có tác dụng bảo vệ tim mạch, giảm cholesterol xấu và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim. Bên cạnh đó, hàm lượng vitamin A cao trong mận giúp cải thiện thị lực, bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng xanh và lão hóa sớm.

Tìm hiểu thêm: Khám phá hang dơi Mộc Châu – Tuyệt tác thiên nhiên Tây Bắc

Những món ngon từ mận hậu Mộc Châu không thể bỏ lỡ

Dưới đây là danh sách những món ngon từ mận hậu Mộc Châu mà bạn nhất định không thể bỏ lỡ khi đến vùng đất cao nguyên này:

Mận tươi chấm muối ớt – món ăn đơn giản mà hấp dẫn

Mận tươi khi chín có vị chua ngọt hài hòa, kết hợp với muối ớt cay cay tạo nên hương vị kích thích vị giác. Đây là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là vào mùa hè khi mận chín rộ.

Hậu mận Mộc Châu tươi chấm muối ớt

Ô mai mận – đặc sản không thể thiếu

Ô mai mận Mộc Châu được chế biến bằng cách sên mận với đường, gừng và muối, tạo nên hương vị chua chua, ngọt ngọt và hơi cay nhẹ. Món này không chỉ ngon miệng mà còn có thể bảo quản lâu, thích hợp làm quà biếu hoặc nhâm nhi mỗi khi thèm đồ chua.

Ô mai mận

Nước ép mận – thức uống giải nhiệt lý tưởng

Nước ép mận có màu đỏ đẹp mắt, vị thanh mát và giàu vitamin C, giúp giải nhiệt hiệu quả trong những ngày nắng nóng. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn tận hưởng hương vị mận theo cách tự nhiên và tốt cho sức khỏe.

Những vườn mận nổi tiếng tại Mộc Châu bạn nhất định phải ghé thăm

Nếu có dịp đến Mộc Châu vào mùa mận chín, bạn hãy ghé thăm những vườn mận nổi tiếng dưới đây để tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp của cao nguyên và thưởng thức đặc sản mận hậu ngay tại vườn.

Thung lũng mận Nà Ka

Nằm cách trung tâm thị trấn Mộc Châu khoảng 16km, thung lũng mận Nà Ka được mệnh danh là thiên đường mận hậu với hàng trăm hecta mận trải dài khắp các sườn đồi. Vào mùa xuân, nơi đây khoác lên mình sắc trắng tinh khôi của hoa mận, còn mùa hè lại rực rỡ với những chùm mận chín đỏ mọng, thu hút đông đảo du khách đến tham quan và trải nghiệm hái mận tại vườn.

Nương mận đỉnh Phiêng Khoang

Phiêng Khoang là địa điểm lý tưởng dành cho những ai muốn hòa mình vào không gian thiên nhiên hoang sơ và khám phá những nương mận rộng lớn. Đứng từ đỉnh Phiêng Khoang, du khách có thể phóng tầm mắt ngắm nhìn những đồi mận bạt ngàn, tận hưởng không khí trong lành và trải nghiệm thu hoạch mận cùng người dân địa phương.

Nương mận hậu Mu Náu

Mu Náu được xem là vườn mận cao nhất tại Mộc Châu, nơi đây không chỉ nổi tiếng với những cây mận cổ thụ trĩu quả mà còn là điểm đến săn mây tuyệt đẹp. Đường lên Mu Náu có phần thử thách hơn so với các vườn mận khác, nhưng khi đặt chân tới đây, bạn sẽ được đền đáp bằng khung cảnh thiên nhiên thơ mộng cùng những trái mận tươi ngon.